マロンロールに「３４」のロウソク ＜銀座コージーコーナー＞

「たまにはこじゃれてない、こてこてのケーキが食べたい」
相方のご要望で駅前のコージーコーナーでマロンケーキを予約。
今日は自宅で相方の幼馴染みを招いてのお誕生日会なのだ。

ケーキをピックアップがてら、おこちゃまを含む2名様を駅までお出迎え。
気づかなかったけど、ベビーカー押して電車に乗り込むパパママが多い。
改札までは上がり下がりがあるから、エレベーターの重要さがわかる。

お腹ぺこぺこだというので、食事の用意を急ぐ。
まずは前菜のブルスケッタ。実はわたくし作りました。

トマトを湯むきして種を取り、塩を振って、5分ほどおいて余分な水分を抜く。
それをみじん切りにした生バジルとニンニク半欠片、オリーブ油おおさじ２であえる。
今朝、近所の「ピーターパン」で買っておいた「ガーリックラスク」に乗っけて完成。
すげー手軽でうまくて、赤ワインが進むのです。オススメ！






続けて、自家製ドレッシングのグリーンサラダ、自家製ピクルス、
なすのトマトソースチーズ焼き、ゴルゴンゾーラチーズと栗のペンネ。





で、いよいよお祝いのケーキ登場。やはりテンションあがりますな。
あまーいマロンに34のロウソクの苦みが利いてる。
ふわふわのチョコ味のスポンジケーキとクリームに砕いた栗が合う。うんまい。



それにしても赤ちゃんがいると、美人の友人そっちのけで見いっちゃう。
いつの間にか時間が過ぎてるのであります。

銀座コージーコーナー　石神井公園店