大山鶏のファルス詰めバルサミコ風味？食べたよ

やっとレ・アールでの2回目のランチ。

一番お手軽なLUNCHのAセットをオーダー。
魚介類のテリーヌ、大山鶏のファルス詰めをチョイス。

暑かったからさっぱりした白ワインにしたのは失敗だったけど、
料理はどれを食べてもうまい。さすがだ。うまいなあ。
相方のブイヤベースも少し味見したけど、これもいい。

初めてまともな時間にランチしてみたわかったこと。
お客さんのほとんどが女性がだってこと。しかもこぎれい。
やっぱ、女性は美味しいものに対してアクティブだわ。






レ・アール（Les Halles）